5月27日，记者从西宁海关获悉，今年前4个月，青海省出口虹鳟鱼达1.4亿元，出口值占全国同类产品出口总值的99.5%。青海高原的虹鳟鱼，已成为青海特色绿色农畜产品走出高原、走向世界的标杆品类。
据国际贸易数据显示，2025年青海省对俄罗斯出口的虹鳟鱼约占俄罗斯同类产品进口量的10%，相当于俄罗斯市场每吃掉10斤虹鳟鱼，就有1斤来自青海龙羊峡。凭借稳定的优异品质，这一高原特色农产品持续深耕国际市场，“朋友圈”不断扩容，目前已远销俄罗斯、马来西亚、泰国等十余个国家和地区。
龙羊峡位于黄河上游核心水域，拥有发展冷水养殖得天独厚的高原生态条件：水域源自雪山冰川融水，水质清冽无污染，全年水温稳定维持在10摄氏度至14摄氏度。冷水慢养的模式拉长了虹鳟鱼的生长周期，养出的鱼肉紧实细腻、色泽橙红鲜亮，富含Omega-3不饱和脂肪酸等优质营养，品质获得全球市场的广泛认可。
为助力鲜活“高原美味”新鲜出海，西宁海关推出多项便利化措施，依托“关长送政策上门”机制，指导企业建立完善的食品安全管控和全流程追溯体系，坚持“一品一策”精准监管；大力推行证书“云签发”模式，专门开通鲜活农产品出口绿色通道，实行“随报随审、随审随放”的极速验放，实现出口申报前监管“零等待”，大幅压缩通关时长，有效降低生鲜产品损耗。
“西宁海关的高效服务，让我们的高原冷水美味能够新鲜、快速抵达海外消费者的餐桌。”青海民泽龙羊峡生态食品有限公司相关负责人杨旭说。以龙羊峡虹鳟鱼为代表的青海高原特色农产品，正持续释放“冷资源”经济动能，成为青海对外开放、特色农牧产业高质量发展的一张亮丽名片。
(来源：西海都市报)
作者 范程程
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