4月11日，由青海省商务厅和国家民族事务委员会民族文化宫共同主办的2025“美美与共”拉面访谈暨（美心）青海“家宴”菜品北京首发活动正式亮相北京。

本次活动以“新春季·青海餐饮在北京”为主题，为期三天。期间，通过举办拉面文化访谈活动、香港美心·青海“家宴”北京首发品鉴活动暨传媒发布会、“大美青海·高原臻品”线上好物线下促消费活动，搭建青海与北京及国内外全方位、多领域的交流合作平台，着力提升青海“家宴”品牌知名度和美誉度，深入挖掘青海特色餐饮文化内涵，增进相互了解认同，为青海加快打造国际生态旅游目的地和绿色有机农畜产品输出地吸引更多投资和资源，助力青海经济高质量发展。

活动旨在通过青海特色餐饮、名优特产、文化产品输出，借助北京作为全国政治中心、文化中心、国际交往中心和科技创新中心的“超级枢纽”优势，逐步构建起“产地直供-平台赋能-终端零售”的全链条产业生态，系统推进青海“家宴”品牌标准化、连锁化发展，推动青海绿色有机食材走进国内外中高端市场，让“中华水塔”的生态之美、“民族团结”的人文之美通过“家宴”美食传递全国、闪耀世界。

“大美青海·高原臻品”线上线下促销活动将在民族文化宫和西单商圈的实体展区，集中展示青海50余家企业带来的青海非物质文化遗产、农畜特产和青海生态旅游线路推介，消费者可通过“线上直播下单+线下沉浸体验”模式，一站式感受青海的生态底色与文化魅力。活动期间还将举行招商引资洽谈，吸引优质资源参与青海绿色产业链建设，加速“商旅文体健”全产业链整合。